食品伙伴網服務號
                  當前位置: 首頁 » 生產技術 » 食品生產加工技術 » 飲料加工 » 正文

                  果汁飲料生產工藝流程

                  放大字體  縮小字體 發布日期:2011-11-07  來源:慧聰食品工業網  瀏覽次數:25915
                  核心提示:果汁飲料可分為原果汁、濃縮果汁、原果漿、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁和果汁等11種,
                      果汁飲料可分為原果汁、濃縮果汁、原果漿、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁和果汁等11種,根據中國飲料工業協會統計,2009年,果蔬汁類飲料已占據飲料市場17.81%的份額,2010年1月~5月,果蔬汁類飲料產量增長率達29.2%。數據同時顯示,目前中國果汁及果汁飲料人均消費量僅1千克,僅是西歐的1/40,美國的1/20,發展空間非常大。

                      下圖是以新鮮水果為原料,經過打漿、澄清、調配、殺菌等工藝,加工成果汁含量大于10%的果汁飲料的生產工藝流程圖。


                  編輯:foodqa

                   
                  分享:
                  [ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
                   

                   
                   
                  推薦生產技術
                  點擊排行
                   
                   
                  Processed in 0.217 second(s), 13 queries, Memory 0.93 M
                  和同学互摸勃起太快怎么办